trueliving
New member
Almanya'nın ikinci en büyük sosis üreticisi aile kasapları çok kapalı. Şimdi en büyük rakip Tönnies, iyi bilinen ayı sosis sağlayıcısı için kurtarıcı olarak hareket etmek istiyor. Kartel ofisi, Doğu Westphalia için başka bir anlaşma yapmayı yasakladı.
Almanya'nın en büyük sosis üreticisi en büyük rakibine sahip bir yatırımcıdır. İki aile işletmesi raporuna göre, 2025 yılının başında hala Tönnies olarak bilinen Premium Gıda Grubu, ekonomik olarak sıkı rakip The Aile Kasapları (TFB) ile temel bir anlaşma yaptı. Daha sonra, Tönnies hisselerin neredeyse yüzde 49'unu devraldı. Ancak, federal kartel ofisi hala bu anlaşmayı kabul etmek zorunda.
Gültersloh bölgesinde Versmold merkezli TFB, sosis üreticileri Kemper ve Reinert'in birleşmesiyle 2019 sonunda kurulan şirketin hayatta kalması için birleşmenin ne kadar önemli bir sırrı yok. Bir mesaja göre, “ekonomik olarak son derece zorlu bir durumdasınız” ve satış satışı ile “şirketin dengelenmesine yönelik belirleyici bir adım atıyor”. “TFB sadece uzun vadede hammaddelere erişimi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ağır dövülmüş şirket için geçim kaynağı olan finansal hareket etme yeteneğini de geri kazanır.”
Öncelikle çocuklara veya ayı yüzüne yönelik bir mortadella veya kümes hayvanı sosisiyle bilinen TFB, şu anda vegan sosis için “bitki kasapları” ve “ekili b” için “bitki kasapları” gibi iki bölüm gibi, halihazırda famila gıdalarının bir parçasıdır.
Tönnies ile amaçlanan ortaklık sırasında TFB şimdi holding şirketinden kaldırılıyor. İki yönetici ortaktan biri olan Wolfgang Kühnl, hisseleri ile şirkette kalıyor. Hans-Ewald Reinert ise “en iyi anlaşmada” geri çekilir ve premium gıda grubuna katılımını serbest bırakır. Bunun yerine, Reinert vegan işine Infamily Foods'a odaklanacak ve ayrıca TFB markası Reinert-Bärchen'e stratejik olarak devam edecek.
Aile kasapları birkaç yıldır sorun yaşadı. 2024'te bir üretim sitesi bile kapatılmalıdır. Aynı zamanda, şirket sosis alanı gibi bireysel segmentlerden çekildi. Kendi ifadelerine göre, şimdi biri Romanya'da olmak üzere toplam yedi esere sahip dört yer var. Ciro, 2023'te 2300'de çalışan sayısı yaklaşık 775 milyon Euro idi. Hem sosis ve jambon alanlarındaki kendi markaları, aynı zamanda süpermarketler ve indirimler için ticari markalar bir yandan kendi hizmetinde ve öte yandan faaliyet sayaçlarında bulunacak.
Enerji, lojistik ve ambalaj için artan maliyetlere ek olarak, TFB esas olarak ham eşyalara erişim eksikliğini engeller. Tönnies'e ait Tönnies'in aksine, Westfleisch'in sahip olduğu Gustoland rakibinin kesim ve sökülmesi yoktur ve bu nedenle azalan kesim zamanlarında değişken mevcudiyet ve fiyatlardan daha fazla acı çeker. Almanya'nın en büyük savaş grubu ile yapılan anlaşma nedeniyle, TFB için arz güvenliği artıyor. Etin hala diğer tedarikçilerden elde edildiği vurgulanmaktadır. Mesaj, “Premium gıda grubu lehine bir münhasırlık planlanmıyor, böylece açık rekabet korunuyor” diyor. TFB, gelecekte bağımsız, tamamen ve özgürce hareket etmeye devam edecektir.
Endüstri uzmanları birleşmeyi olumlu bir şekilde değerlendirir. Danışmanlık şirketi RSM Ebner Pride ortağı Klaus Martin Fischer, “Bu ittifak yeni perspektifler yaratıyor” dedi. “İttifaklar çok popüler – bu stratejik ortaklık dahil. Değer zincirinin karmaşıklığı artmaya devam ediyor, mevcut zorluklar sıkılıyor.” Ancak, bunlar sadece niyet beyanlarıdır. Çünkü anlaşma, antitröst muayenesine, olağan izinlere ve nihai koşullara tabidir, çünkü sadece iki cümle olan birinci sınıf bir gıda grubunda çağrılır.
Ve bu uyarı, her iki şirketin de pazar pozisyonu göz önüne alındığında şaşırtıcı değildir. Buna ek olarak, grubun son zamanlarda kartel ofisi ile iyi bir deneyim yaşamamıştır. Sadece birkaç gün önce, Premium Gıda Grubu'nun Bonn Yarışması bekçileri, Hollandalı rakip Vion Food Group'un Alman sığır işini toplam dört savaş ve sökme ve iki cilt işleme şirketi ile yasakladı. Sonuç olarak, Tönnies'in çiftçilerin dezavantajına ve etkilenen bölgelerde kalan daha küçük rakiplerin dezavantajına pazar konumu giderek güçlenecekti, Kartellamt Başkanı Andreas Mundt haklı çıkardı.
Bunun hem siyasetten hem de endüstriden, şu anda artan maliyetler, sürekli daha katı düzenleme ve yıllarca et ve sosis için tüketim sayısını azaltma nedeniyle yapısal bir değişimin ortasında olan eleştiriler vardı. 2024'teki tüketim sırasında düşüş eğilimi uzun yıllar boyunca ilk kez devam etmedi. Federal İstatistik Ofisi raporlarına göre, 53.2 kilogram ile kişi başına tüketim bir önceki yıla göre yaklaşık 300 gram daha yüksekti. Artı esas olarak kümes hayvanları alanından gelirken, domuz ve sığır eti tüketimi neredeyse durgundur. İstatistik otoritesine göre, üretilen etin değeri ve sosis ürünleri 44,3 milyar avro idi.
Federal istatistik ofisi ise işi, Mühlen Grubuna hem de önceki TFB kardeş şirketine Tönnies'in Plantly kasaplarının yaklaşık 650 milyon avro olduğu yedek ürünlerle görüyor. Ortalama olarak, her Alman vatandaşı yaklaşık 1,5 kilogram sebze-Burger, Tofuwurst ve Seitan Mortadela tüketiyor.
Carsten Dierig Düsseldorf'ta bir ekonomik editördür. Ticaret ve tüketim malları, makine mühendisliği ve çelik endüstrisi ve orta ölçekli şirketler hakkında raporlar.
Almanya'nın en büyük sosis üreticisi en büyük rakibine sahip bir yatırımcıdır. İki aile işletmesi raporuna göre, 2025 yılının başında hala Tönnies olarak bilinen Premium Gıda Grubu, ekonomik olarak sıkı rakip The Aile Kasapları (TFB) ile temel bir anlaşma yaptı. Daha sonra, Tönnies hisselerin neredeyse yüzde 49'unu devraldı. Ancak, federal kartel ofisi hala bu anlaşmayı kabul etmek zorunda.
Gültersloh bölgesinde Versmold merkezli TFB, sosis üreticileri Kemper ve Reinert'in birleşmesiyle 2019 sonunda kurulan şirketin hayatta kalması için birleşmenin ne kadar önemli bir sırrı yok. Bir mesaja göre, “ekonomik olarak son derece zorlu bir durumdasınız” ve satış satışı ile “şirketin dengelenmesine yönelik belirleyici bir adım atıyor”. “TFB sadece uzun vadede hammaddelere erişimi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ağır dövülmüş şirket için geçim kaynağı olan finansal hareket etme yeteneğini de geri kazanır.”
Öncelikle çocuklara veya ayı yüzüne yönelik bir mortadella veya kümes hayvanı sosisiyle bilinen TFB, şu anda vegan sosis için “bitki kasapları” ve “ekili b” için “bitki kasapları” gibi iki bölüm gibi, halihazırda famila gıdalarının bir parçasıdır.
Tönnies ile amaçlanan ortaklık sırasında TFB şimdi holding şirketinden kaldırılıyor. İki yönetici ortaktan biri olan Wolfgang Kühnl, hisseleri ile şirkette kalıyor. Hans-Ewald Reinert ise “en iyi anlaşmada” geri çekilir ve premium gıda grubuna katılımını serbest bırakır. Bunun yerine, Reinert vegan işine Infamily Foods'a odaklanacak ve ayrıca TFB markası Reinert-Bärchen'e stratejik olarak devam edecek.
Aile kasapları birkaç yıldır sorun yaşadı. 2024'te bir üretim sitesi bile kapatılmalıdır. Aynı zamanda, şirket sosis alanı gibi bireysel segmentlerden çekildi. Kendi ifadelerine göre, şimdi biri Romanya'da olmak üzere toplam yedi esere sahip dört yer var. Ciro, 2023'te 2300'de çalışan sayısı yaklaşık 775 milyon Euro idi. Hem sosis ve jambon alanlarındaki kendi markaları, aynı zamanda süpermarketler ve indirimler için ticari markalar bir yandan kendi hizmetinde ve öte yandan faaliyet sayaçlarında bulunacak.
Enerji, lojistik ve ambalaj için artan maliyetlere ek olarak, TFB esas olarak ham eşyalara erişim eksikliğini engeller. Tönnies'e ait Tönnies'in aksine, Westfleisch'in sahip olduğu Gustoland rakibinin kesim ve sökülmesi yoktur ve bu nedenle azalan kesim zamanlarında değişken mevcudiyet ve fiyatlardan daha fazla acı çeker. Almanya'nın en büyük savaş grubu ile yapılan anlaşma nedeniyle, TFB için arz güvenliği artıyor. Etin hala diğer tedarikçilerden elde edildiği vurgulanmaktadır. Mesaj, “Premium gıda grubu lehine bir münhasırlık planlanmıyor, böylece açık rekabet korunuyor” diyor. TFB, gelecekte bağımsız, tamamen ve özgürce hareket etmeye devam edecektir.
Endüstri uzmanları birleşmeyi olumlu bir şekilde değerlendirir. Danışmanlık şirketi RSM Ebner Pride ortağı Klaus Martin Fischer, “Bu ittifak yeni perspektifler yaratıyor” dedi. “İttifaklar çok popüler – bu stratejik ortaklık dahil. Değer zincirinin karmaşıklığı artmaya devam ediyor, mevcut zorluklar sıkılıyor.” Ancak, bunlar sadece niyet beyanlarıdır. Çünkü anlaşma, antitröst muayenesine, olağan izinlere ve nihai koşullara tabidir, çünkü sadece iki cümle olan birinci sınıf bir gıda grubunda çağrılır.
Ve bu uyarı, her iki şirketin de pazar pozisyonu göz önüne alındığında şaşırtıcı değildir. Buna ek olarak, grubun son zamanlarda kartel ofisi ile iyi bir deneyim yaşamamıştır. Sadece birkaç gün önce, Premium Gıda Grubu'nun Bonn Yarışması bekçileri, Hollandalı rakip Vion Food Group'un Alman sığır işini toplam dört savaş ve sökme ve iki cilt işleme şirketi ile yasakladı. Sonuç olarak, Tönnies'in çiftçilerin dezavantajına ve etkilenen bölgelerde kalan daha küçük rakiplerin dezavantajına pazar konumu giderek güçlenecekti, Kartellamt Başkanı Andreas Mundt haklı çıkardı.
Bunun hem siyasetten hem de endüstriden, şu anda artan maliyetler, sürekli daha katı düzenleme ve yıllarca et ve sosis için tüketim sayısını azaltma nedeniyle yapısal bir değişimin ortasında olan eleştiriler vardı. 2024'teki tüketim sırasında düşüş eğilimi uzun yıllar boyunca ilk kez devam etmedi. Federal İstatistik Ofisi raporlarına göre, 53.2 kilogram ile kişi başına tüketim bir önceki yıla göre yaklaşık 300 gram daha yüksekti. Artı esas olarak kümes hayvanları alanından gelirken, domuz ve sığır eti tüketimi neredeyse durgundur. İstatistik otoritesine göre, üretilen etin değeri ve sosis ürünleri 44,3 milyar avro idi.
Federal istatistik ofisi ise işi, Mühlen Grubuna hem de önceki TFB kardeş şirketine Tönnies'in Plantly kasaplarının yaklaşık 650 milyon avro olduğu yedek ürünlerle görüyor. Ortalama olarak, her Alman vatandaşı yaklaşık 1,5 kilogram sebze-Burger, Tofuwurst ve Seitan Mortadela tüketiyor.
Carsten Dierig Düsseldorf'ta bir ekonomik editördür. Ticaret ve tüketim malları, makine mühendisliği ve çelik endüstrisi ve orta ölçekli şirketler hakkında raporlar.